নর্দান ববহোয়াইট কোয়েল বা ববহোয়াইট কোয়েল হল একটি আমেরিকান জাতের কোয়েল যা মূলত মাংস উতপাদনের জন্য পালন করা হয়ে থাকে। একে ভার্জিনিয়া কোয়েল বা সহজভাবে ববহোয়াইট কোয়েলনামেও ডাকা হয়। এটি ক্যারিবিয়ান, মেক্সিকো এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের স্থানীয় একটি জাত। এই পাখিগুলিকে প্রাথমিকভাবে তিতির পরিবারে গন্য করা হয়েছিল, তবে এরা তিতির পরিবারে সম্পর্কিত নয়।এদেরকে সারা বছর কৃষিক্ষেত্র, … Read more
কোয়েল পাখিকে সাধারণত ৩ ধরনের খাবার প্রদান করা হয়। স্টার্টার, গ্রোয়ার ও লেয়ার। আকারে ছোট হলেও এদের প্রোটিন চাহিদা তুলনামূলক বেশি। কোয়েল পাখির খাবার তৈরি করতে হলে এর প্রোটিন ও এনার্জি মান বিবেচনায় রাখতে হবে। একটি গবেষনায় দেখা গেছে, ডিম পারা কোয়েলের প্রায় ২২% প্রোটিন সরবরাহ করা প্রয়োজন। যেখানে মুরগির জন্য ১৮% দিলেই হয়। কোয়েল … Read more
কোয়েল এমন এক প্রজাতির পাখি যার কোন রোগবালাই নেই বললেই চলে। সাধারণত কোনো ভ্যাকসিন অথবা কৃমিনাশক ঔষধ দেয়ার প্রয়োজনও পড়ে না। তবে বাচ্চা ফুটার প্রথম 2 সপ্তাহ বেশ ঝুকিপূর্ণ। এ সময় বাচ্চার একটু বেশি যত্ন নিতে হয়। আর তাই জন্মের পরই বাচ্চার তাপ দেওয়া খুবই জরুরী। অন্যথায় অযত্নের ফলে অনেক সময় বাচ্চা মারা যাওয়ার সম্ভাবনা … Read more
অনেক সুবিধা থাকার কারনে, কোয়েল পালন দিন দিন খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। কোয়েলের খামার বাড়তি আয়ের একটি সহজ মাধ্যম হতে পারে। কম খরছে উচ্চ মুনাফার জন্য কোয়েলর খামার একটি আদর্শ ব্যবসা। অন্য যে কোন পাখির তুলনায় কোয়েল পাখি পালনে, জায়গা এবং খরচ অনেকাংশেই কম প্রয়োজন। এমনকি বাসার উঠোন, বাগান, কিংবা ছাদের উপরেও কোয়েলের খামার করা … Read more
জাপানীজ কোয়েল প্রধানত পূর্ব এশিয়ায় সবচেয়ে বেশি দেখতে পাওয়া প্রজাতির কোয়েল। এটিকে সাধারণ কোয়েলের উপ-জাত হিসাবে বিবেচনা করা হয়েছিল, কিন্তু এটিকে 1983 সালে স্বতন্ত্র জাত হিসাবে স্বীকৃত দেওয়া হয়। দ্বাদশ শতাব্দীর পর থেকেই জাপানী কোয়েল মানুষ পালন করে আসছে। এটি এখনও প্রোল্ট্রি ও বৈজ্ঞানিক গবেষণায় গুরুত্বপূর্ণ এবং প্রধান ভূমিকা পালন করে। সাধারণত যেখানে এরা বংশবৃদ্ধি … Read more
কোয়েল পালনের অন্যতম সুবিধা হল কোয়েল মুরগী বা অন্যান্য পোল্ট্রির তুলনায় রোগব্যাধিতে কম আক্রান্ত হয়৷ তাই বলে কোয়েল পাখির রোগ যে একেবারেই হয় না তা কিন্তু নয়৷ কোয়েল পাখির রোগ ও চিকিৎসা সাধারণত ভাইরাস, ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক, মাইকোপ্লাজমা, অপুষ্টি ও ব্যবস্থাপনাজনিত ত্রুটির কারণে হতে পারে৷ কোয়েলের রোগব্যাধি কম বলে এগুলোকে টিকা দিতে হয়না বা কৃমির ঔষধও … Read more
বানিজ্যিকভাবে কোয়েল পাখি পালন করতে হলে, প্রথমে জানা দরকার লাভজনক ‘কোয়েল পাখির খামার’ বলতে আসলে কি বুঝায়। প্রকৃতপক্ষে কোয়েল খামার মানে হল, লাভজনক উপায়ে ডিম ও মাংস উৎপাদনের উদ্দেশ্যে কোয়েল পাখি পালন করা। আমাদের অভিজ্ঞতা হতে, কোয়েল পাখি পালন করা সাধারণভাবে সহজ, সৌখিনতা, লাভজনক একটি ব্যাবসা। জাপানীরাই সর্বপ্রথম বন্য কোয়েল পাখিকে ঘরোয়া পাখি হিসাবে পালন … Read more
কোয়েল পালন এর বাণিজ্যিক সম্ভাবনা বিভিন্ন গৃহপালিত পাখির মধ্যে সবচেয়ে ক্ষুদ্র প্রজাতি। কোয়েল পালনে কবুতরের মতো নির্দিষ্ট ঘর যেমন প্রয়োজন হয় না আবার মুরগির মতো ব্যাপক আকারের খামারেরও প্রয়োজন নেই। তাই কোয়েল পালন আজকাল অনেক ব্যাপক হয়ে উঠেছে। কোয়েলের আদি জন্মস্থান জাপানে। সর্বপ্রথম জাপানী বিজ্ঞানীরা কোয়েলকে গৃহপালিত পাখি হিসেবে পোষ মানানোর উপায় উদ্ভাবন করেছেন। পরবর্তীতে … Read more