মুরগির বিভিন্ন জাত পরিচিতি ও সাধারণ বৈশিষ্ট
বহু প্রাচীনকাল অর্থাৎ (প্রায় ২০০০ খ্রিস্টপূর্ব) থেকে মােরগ-মুরগিকে পােষ মানিয়ে গৃহপালিত পাখি হিসেবে পালনের ইতিহাস জানা যায়। দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার বিভিন্ন জঙ্গলের বন্য মুরগি থেকে আধুনিক …
Chicken Breed
Details about various chicken breed.
ব্লাক অস্ট্রালপ মুরগি – জাতের তথ্য ও বিবরণ
ব্লাক অস্ট্রালপ মুরগি বেশ প্রাচীন একটি মুরগীর জাত। এটি মূলত ‘ডুয়াল পারপাজ’ বা ‘দ্বৈত ঊদ্দেশ্য’ পালনের জন্য জনপ্রিয় একটি জাত। আমাদের দেশে এটি নতুন পরিচিত …
সোনালি মুরগি সম্পর্কে দরকারী তথ্য
সোনালি মুরগি বাংলাদেশের ডেভেলপকৃত নিজস্ব জাতের মুরগি। ২০১৭ সালে গনপ্রজাতন্ত্রি বাংলাদেশ সরকার জি আই স্বত্বের জন্য সোনালি মুরগিকে নির্বাচিত করে। ১৯৮৭ সালে প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের কর্মকর্তা …
কালো জাতের মুরগি- আয়াম সিমানি
পৃথিবিতে প্রাপ্ত যত কালো মাংস জাতের মুরগি আছে তার মধ্যে আয়াম সিমানি অন্যতম। এটি ইন্দোনেশিয়া ও জাভা দ্বীপপুঞ্জের একটি প্রাচীন মুরগির জাত। ১২০০ শ্বতাব্দীর শুরু …
ব্রয়লার মুরগির জাত | যেভাবে ব্রয়লার মুরগি ডেভেলপ করা হয়
বিশ্বব্যাপী ব্রয়লার মুরগি প্রোটিন যোগানের অন্যতম প্রধান উপাদেয়। ব্রয়লার মুরগি পালন সহজ ও লাভজনক হওয়ায় অদিকাংশ খামারীরা ব্রয়লার পালনের মাধ্যমেই তাদের প্রোল্ট্রি ব্যাবসা শুরু করে …
বানিজ্যিক লেয়ার মুরগি নিয়ে কিছু তথ্য
লেয়ার মুরগি কি? শুধুমাত্র ডিম উৎপাদনের জন্য যেসকল মুরগি পালন করা হয় তাদেরকে লেয়ার মুরগি বলা হয়। জেনেটিকালি উন্নয়ন ঘটিয়ে অধিক ডিম উৎপাদনের জন্য এ …
কালো জাতের কাদাকনাথ মুরগি সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য
কাদাকনাথ মুরগি একটি প্রাচীন ভারতীয় মুরগির জাত। ধারনা করা হয়, ভারতের মধ্যপ্রদেশের পূর্বাঞ্চলীয় ‘ঝাবুয়া’ এবং ‘ধার’ জেলাতে কাদাকনাথ মুরগির আদি নিবাস। আঞ্চলিক ভাষায় জাতটি ‘কালি-মাসী’ …
বাংলাদেশে প্রাপ্ত বিভিন্ন দেশী মুরগি ও তার বৈশিষ্ট্য :
দেশী মুরগি বলতে উপমহাদেশে প্রাপ্ত প্রাচীন মুরগির জাতকে বুঝায়। বাংলাদেশের আনাচে কানাচে অনেক আগে থেকেই দেশি মুরগি পালন করা হয়ে আসছে। সাধারনত এরা হালকা ওজনের …
সিল্কি মুরগি সম্পর্কে বিভিন্ন তথ্য ও এর বৈশিষ্ট্য
সিল্কি মুরগি (Silkie chicken) জনপ্রিয়, প্রাচীন সৌখিন মুরগির একটি জাত। বর্তমানে এই জাতটি বিনোদন, প্রদর্শনী ও ঔষধি গুণাগুণ এর জন্য পালন করা হয়। এদের নরম …
রোড আইল্যান্ড রেড মুরগি সম্পর্কে দরকারী তথ্য
রোড আইল্যান্ড রেড বা RIR একটি আমেরিকান ‘দ্বৈত উদ্দেশ্য‘ বা ‘ডুয়াল পারপাজ’ মুরগীর জাত। 1840-এর মাঝামাঝি আমেরিকার “রোড আইল্যান্ড” এবং “ম্যাসাচুসেটস” স্টেটে জাতটি ডেভেলপ করা …
পোল্ট্রি মুরগি ও এর বিভিন্ন জাত
পোল্ট্রি মুরগি আমিষ যোগানের সবথেকে সস্তা মাধ্যম হিসেবে বিবেচিত। সারা বিশ্বে অনেক উৎপাদনশীল পোল্ট্রি মুরগির জাত পাওয়া যায়। এদের মধ্যে কিছু ডিম উৎপাদনের জন্য খুব …