মােরগ-মুরগি পালনের বিভিন্ন পদ্ধতি রয়েছে। মুরগির সঠিক উৎপাদন পেতে হলে অবশ্যই স্বাস্থ্যসম্মত বাসস্থান নির্মাণ করতে হবে। মুরগির বাসস্থান যে এলাকায় তৈরি করা হবে, সে এলাকায় প্রাপ্ত উপকরণের উপর ভিত্তি করে পদ্ধতি গ্রহন করা উচিত। এতে নির্মাণ ব্যয় অনেক কম হবে এবং খামারিরা অতি সহজেই নির্মাণ করতে পারবেন। আমাদের দেশে খামারিরা সাধারনত ৩টি পদ্ধতিতে ডিমপাড়া মুরগি … Read more
বহু প্রাচীনকাল অর্থাৎ (প্রায় ২০০০ খ্রিস্টপূর্ব) থেকে মােরগ-মুরগিকে পােষ মানিয়ে গৃহপালিত পাখি হিসেবে পালনের ইতিহাস জানা যায়। দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার বিভিন্ন জঙ্গলের বন্য মুরগি থেকে আধুনিক গৃহপালিত মােরগ-মুরগির উৎপত্তি হয়েছে বলে জানা যায়। ইউরােপীয় বণিকেরা এশিয়া থেকে মুরগি সংগ্রহ করে সেগুলােকে নিজের দেশে নিয়ে যেত। ধারণা করা হয় যে, নিম্নলিখিত চারটি বন্য প্রজাতির থেকে আধুনিক মােরগ-মুরগির … Read more
লেয়ার মুরগির লাইটিং বা আলোক ব্যবস্থাপনা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ডিমের প্রডাকশন হার লাইটিং উপর নির্ভর করে। সঠিক নিয়মে লাইট প্রদান না করলে কাংক্ষিত ওজন আসে না। ফলে সঠিক সময়ে ডিমে আসেনা। লেয়ার মুরগির লাইটিং শিডিউল অঞ্চল ও মুরগির জাত অনুসারে লাইটিং শিডিউল ভিন্ন হয়ে থাকে। তবে সাধারন ভাবে আমাদের দেশের প্রেক্ষিতে নিম্নোক্ত চার্টটি অনুসরন করা যেতে … Read more
অসম্ভব রোগ প্রতিরোধি ও ডিম পারার জন্য ফাউমি মুরগি পালন বেশ জনপ্রিয়। সোনালি মুরগির প্যারেন্টস স্টক তৈরীতে ফাউমি মুরগি পালন করা হয়ে থাকে। সাধারণভাবে ফাউমি মুরগি বেশ কিছু রোগ প্রতিরোধি। যেমন ম্যারেক্স ডিজিজ। তবে ফাউমি মুরগির খামার করতে চাইলে আপনাকে বেশ কিছু রোগের প্রতিরোধ ব্যাবস্থা নিতে হবে। রোগ প্রতিরোধ ব্যবাস্থার জন্য ভ্যাকসিন দেয়া একটি কার্যকারী … Read more
সোনালী মুরগী পালন দিন দিন জনপ্রিয়তা পাচ্ছে আমাদের দেশে। এর অন্যতম কারণ সোনালি মুরগির রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং এর বাজার চাহিদা। নতুন করে যারা খামার করতে চান, তাদের অনেকেই প্রথমে সোনালি মুরগি দিয়ে খামার শুরু করার কথা চিন্তা করেন। আবার এমন অনেকে আছেন যারা ব্রয়লার বা লেয়ার খামার করে লছ করে নতুনভাবে ঘুরে দাড়ানোর চেষ্টা করছেন। … Read more
ব্লাক অস্ট্রালপ মুরগি বেশ প্রাচীন একটি মুরগীর জাত। এটি মূলত ‘ডুয়াল পারপাজ’ বা ‘দ্বৈত ঊদ্দেশ্য’ পালনের জন্য জনপ্রিয় একটি জাত। আমাদের দেশে এটি নতুন পরিচিত হলেও উপমহাদেশে এদের প্রাচীন অস্তিত্ব বিদ্যমান। মূলত ব্লাক অস্ট্রালপ অস্ট্রেলিয়ার একটি ডুয়াল পারপাজ মুরগির জাত। অস্ট্রালপ মুরগির ব্রিডিং তথ্য ব্লাক অস্ট্রালপ মুরগি ১৯ শতকের শুরুর দিকে অস্ট্রেলিয়ায় ডেভেলপ হয়। ব্রিটিশ … Read more
মুরগির ভ্যাকসিন সিডিউল অনেকগুলি বিষয়ের উপর নির্ভর করে। স্থান কাল পাত্র ভেদে ভ্যাক্সিন সিডিউল পরিবর্তন হতে পারে। সাধারনত মুরগির ভ্যাকসিন সিডিউল যেসব বিষয়ের উপর লক্ষ রেখে তৈরি করা হয় তা এখানে দেয়া হলো। লোকাল ডিজিজ বা আঞ্চলিক রোগ যে এলাকায় যে রোগ হয় সেসব ভ্যাক্সিন দিতে হবে। কিন্তু আমাদের দেশের খামারীরা ভ্যাক্সিনের নাম শুনলেই দিতে … Read more
সোনালি মুরগি বাংলাদেশের ডেভেলপকৃত নিজস্ব জাতের মুরগি। ২০১৭ সালে গনপ্রজাতন্ত্রি বাংলাদেশ সরকার জি আই স্বত্বের জন্য সোনালি মুরগিকে নির্বাচিত করে। ১৯৮৭ সালে প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের কর্মকর্তা আব্দুল জলিল সোনালী জাতের মুরগী উদ্ভাবন করেছিলেন। পরবর্তিতে বাংলাদেশ প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের কর্মকর্তা শাহ জামাল স্যারের তত্বাবধনে জাতটির উন্নয়ন করানো হয়। ১৯৯৬ থেকে ২০০০ সালের মাঝামাঝি সময়ে বাংলাদেশের জয়পুরহাট জেলায় সোনালি … Read more
পৃথিবিতে প্রাপ্ত যত কালো মাংস জাতের মুরগি আছে তার মধ্যে আয়াম সিমানি অন্যতম। এটি ইন্দোনেশিয়া ও জাভা দ্বীপপুঞ্জের একটি প্রাচীন মুরগির জাত। ১২০০ শ্বতাব্দীর শুরু থেকে জাতটি পরিচিতি পায়। মূলত তখন ধর্মীয় ও আধ্যাত্মিক কাজে এটি ব্যাবহৃত হত। ডাচ কর্নেল সেটেলার এর মাধ্যমে প্রথম আয়াম সিমানি মুরগি সারা বিশ্বে পরিচিতি পায়। পরবর্তিতে ১৯৯৮ সালে আরেক … Read more
বিশ্বব্যাপী ব্রয়লার মুরগি প্রোটিন যোগানের অন্যতম প্রধান উপাদেয়। ব্রয়লার মুরগি পালন সহজ ও লাভজনক হওয়ায় অদিকাংশ খামারীরা ব্রয়লার পালনের মাধ্যমেই তাদের প্রোল্ট্রি ব্যাবসা শুরু করে থাকেন। ব্রয়লার মুরগি একটি হাইব্রিড মুরগি হলেও এর বিভিন্ন জাত রয়েছে। কোম্পানি ভেদে ব্রয়লার মুরগির জাত ভিন্ন হয়ে থাকে। নিচে ব্রয়লার মুরগি সম্পর্কে বিষদ আলোচনা করা হলো। ব্রয়লার মুরগি কি … Read more